La Cantina
La nostra cantina è frutto di un’attenta e scrupolosa analisi delle etichette locali e di una selezione di prodotti d’eccellenza nel panorama enologico italiano e francese, a cui viene dato grande spazio. Tra le etichette che il ristorante Maffei ama valorizzare, i vini veneti.
La carta offre un’ottima selezione tra Soave, Valpolicella, e soprattutto Amarone, la cui scelta permette agli appassionati di sbizzarrirsi nella ricerca della propria annata preferita.
L’offerta comprende anche vini bianchi e rossi divisi per regione, percorrendo tutta la penisola.
Dall’Italia lo sguardo si sposta sulla Francia, con una piccola parentesi spagnola e cilena, in cui spiccano i nomi di grandi maisons.
La carta si chiude con i vini da dessert: importanti Recioto e suadenti Passiti, con infine una selezione di Sautern. .
Carta vini (.pdf)